עונג במשקל כבד: מסעדת SUMO עושה כבוד למטבח האסייתי

צילום: מערכת רגע בעיר

אנחנו לא מרבים לצאת מהאזור הקסום של רמת גן-גבעתיים. אם אנחנו כבר עושים את זה, מין הסתם אנחנו מנצלים את הזמן לצאת לתל אביב. אלא שהפעם שמענו להמלצה שהבטיחה לנו חוויה אחרת, לא רחוק מכאן, בחולון. מסעדת sumo השיקה תפריט כשר ומרענן ואנחנו, עבורכם כמובן, יצאנו לטעום.

הוויז הראה לנו 24 דקות ולמסעדה יש חניה צמודה, ככה שבפועל זה היה הרבה יותר נוח מנסיעה לתל אביב. כבר התחלה טובה ליציאה מהעיר. 

כשהגענו - הבנו שמדובר במקום שנראה מזמין ומעורר תיאבון. העיצוב היה מוקפד - החל מהחלל המרכזי שהיה מרשים, פינת הישיבה שבה התמקמנו והייתה סופר נוחה ועד לכלים בהם הוגשו האוכל והשתייה. הגענו בסביבות השעה 20:00 והקהל במסעדה היה מעורב - משפחות עם ילדים ומצד שני שולחנות שנראו בדייט או מפגש בין חברים. ככל שהזמן חלף, יותר ויותר זוגות הגיעו לדייטים או למפגשים חברתיים. גם המוזיקה העלתה ווליום - אבל בשום שלב היא לא הפריעה. הבחירות המוזיקליות היו טובות והעוצמה הייתה מדויקת. 

ועכשיו אנחנו מתלבטים אם להמשיך באוכל או לתת רגע מקום לצוות. הצוות במקום היה סופר שירותי ונחמד, לא לוחץ וכזה שיודע להמליץ על המנות. התפריט מגוון מאוד ומציע שלל אפשרויות והמלצרים ידעו לעזור לנו עם הבחירות שלנו, שהיו מוצלחות וקלעו בדיוק לטעם ולדרישות שהצבנו בפניהם. 

ועכשיו לסיבה שהתכנסנו לכבודה - התפריט החדש. התפריט של המסעדה כבד מאוד - הוא כולל אפשרויות רבות של מנות פתיחה ומנות ראשונות, שבקרוב יבשרו לנו על העתיד לבוא. אנחנו בחרנו בבאן בורגר עשוי בגריל והגודל של המנה היה גדול. אכלנו הרבה באן בורגרים בחיינו, כזה באן גדול עוד לא פגשנו. והוא גם היה טעים מאוד! ההמבורגר היה במידה והתוספות היו טריות. סלט הקולסלואו היפני שהגיע עם הבאנים היה מוצלח מאוד. הזמנו גם גיוזה פרגית שהייתה מצוינת, מוגשת עם מטבל סויה וסיימנו את הפתיחה עם נאמס ירקות, שהיה גדול במיוחד גם הוא - ויותר מזה, טעים וקראנצ׳י במיוחד.

פילה לברק על מצע רוטב שהוא לא פחות מ״וואו״. צילום: מערכת רגע בעיר

אחד היתרונות של המקום שהוא מציע תפריט רחב ועמוס שיתאים לכל סועד. אם אתם אחד מהאנשים בחבר׳ה שפחות מתחברים לאוכל אסייאתי, תוכלו למצוא כאן לא מעט מנות אחרות שיקרצו לכם. לעיקריות בחרנו לשלב - הזמנו פאד תאי עם אנטריקוט שהיה לא פחות ממצוין וללא ספק אחד הטעימים ביותר שאכלנו בתקופה האחרונה. שוב קיבלנו מנה גדושה ומשביעה שהשאירה לנו התמודדות לא פשוטה עם המנה השניה שבחרנו, פילה לברק בקרם יוזו כורכום שהוגש עם אורז ירקות. הדג היה עשוי בצורה נהדרת והקרם שליווה אותו היה מושלם ורק גרם לנו להצטער שאין לנו עוד ממנו או יותר נכון, אין לנו גם מקום ליותר ממנו.

סומו היא מסעדה אסיאתית מוכרת שהציעה תמיד סושי שהיה נחשב לאהוב. לאחרונה היא עברה שינוי והפכה לכשרה, וכמובן שרצינו לבדוק את הסושי בגרסתו הכשרה. בחרנו בביטרוט רול שכלל סלמון אפוי, סלק צלוי, שאלוט קריספי, מלפפון, טופ סלק ואיולי סלק. גם כאן, לשם שינוי הרול הגיע עם 10 יחידות של סושי ולא 6-8 יחידות כמו שנהוג בכל מקום. אנחנו מודים שבשלב הזה כבר היה לנו קשה להתמודד עם עוד אוכל, אבל הסושי היה פשוט טעים ומפנק והיווה סגירה מעולה לארוחה שלנו.

רגע, סגירה? כשהיינו בטוחים שלא נוכל להכניס עוד כלום לבטן, הגיע המלצר הנחמד עם תפריט הקינוחים. הוא הסכים איתנו שלקינוחים יש קיבה נפרדת ואמר לנו שאנחנו חייבים לפחות לנסות משהו. הבנתם כבר שאנחנו מקריבים עבורכם הערב - אז הלכנו על האופציה המתוקה ביותר. צ׳וקורטו קראנצ׳ הייתה המנה הנבחרת והיא כללה מוס שוקולד טעים, קראמבל במבה, בננה מקורמלת וטוויל שוקולד קראנצ׳י. מדובר בשילוב שהיה לא פחות מנדיר. מתוק אבל לא מתוק מידי. קינוח שבזמן שאתם אוכלים אתם שוכחים שהוא פרווה. וכזה ששווה כל קלוריה שהכנסנו לפה. 

קינוח נדיר, לא מתוק מידי ומאוד משביע. צילום: מערכת רגע בעיר

השף של הרשת הוא אבי נעמני לוקסמבורג. כששאלנו את הצוות על גודל המנות החריג, הם הסבירו לנו שבמקום רוצים להציע חוויה של טעימות ושיירינג. ואכן, הם הצליחו לעשות את זה בצורה הטובה ביותר - המנות הגדולות מזמינות את כל מי שבשולחן לטעום או להתחלק אתכם במנות. 

המלצה שלנו. בפעם הבאה שאתם מחפשים מסעדה אסייאתית כשרה, בטח אם יש לכם אנשים שמתחברים גם לאוכל שהוא לא רק אסייאתי - מסעדת sumo בחולון היא ה-מקום עבורכם!

מסעדת sumo חולון

גולדה מאיר 6, חולון

פתוח כל יום, 12:00-23:00