בורגר סטיישן: הגזמות שעובדות (וטעים לנו שזה קורה)

בורגר סטיישן - חווית טעמים מומלצת. צילום: רגע בעיר

רגע לפני שכל הטירוף שחיינו בו בחודש וחצי האחרונים התחיל, מצאנו רגע של שקט שהפך לרגע טעים במיוחד, לבדוק את המנות המוגזמות של בורגר סטיישן. בורגר סטיישן היא רשת המבורגרים מוכרת עם סניפים רבים ברחבי הארץ. היא ידועה גם בזכות המגוון הרחב של המבורגרים עם שילובים מטורפים שכל אחד נראה יותר טעים מהשני. שמענו הרבה על המקום, לקח לנו קצת זמן ‏להגיע אליו וכשהגענו הבנו שהמתנה הייתה משתלמת.

זה היה ביום רביעי, יומיים לפני שהלכנו לישון בלילה וקמנו למציאות חדשה. הגענו לסניף של בורגר סטיישן ברחוב ביאליק והאמת שמול המסך קצת הלכנו לאיבוד. מולנו נפרסה רשימה מכובדת של המבורגרים עם תוספות, שכל אחד מהם נראה יותר טוב מהשני. היינו זוג אז פנינו לצוות האדיב במקום, הסברנו מה אנחנו אוהבים והם המליצו לנו על שתי מנות אותן חלקנו. 

בחרנו בהמבורגר פילדפיה שכולל איולי כמהין, ריבת בצל, חסה, בצל סגול, חמוצים, עגבניה צלויה ואווז מעושן. הוא היה לא פחות מוואו. המנה הייתה מאוד נדיבה, ההמבורגר נצלה בדיוק במידה שביקשנו (מדיום) ושילוב הטעמים היה מצוין - הבשר, שהיה מצוין לכשעצמו, יחד עם רוטב האיולי והאווז המעושן נעשו בצורה טובה במיוחד.

הזמנו גם המבורגר מדריד שכלל איולי שום, צ’ימיצ’ורי, חסה, עגבנייה, חמוצים, בצל מקורמל, רצועות אסאדו מעושן וביצת עין. ויתרנו על החסה והעגבניות כדי להנות מהשילוב של הבשרים עם הבצל המקורמל. כאן הבנו, בזכות הצוות, שאנחנו הולכים להנות מהמבורגר שמציע בדיוק את השילוב שרצינו. שוב, מידת העשייה הייתה מצוינת, המנה הייתה מאוד גדולה ועמוסה בתוספות, שהפכו כל ביס לחוויה של ממש. 

הלוואי ויכלנו להעביר את כמות הטעמים בתמונה. צילום: רגע בעיר

בחרנו גם צ׳יפס ״רגיל״ - צ׳יפס הולנדי קריספי שהוגש עם הקליפה והיה שונה וטעים ממה שאנחנו רגילים לקבל כצ׳יפס הרגיל בתפריט. בנוסף ניסינו גם ״צ׳יפס וופל״ שהיה קריספי בטירוף, שונה במרקם מהצ׳יפה השני ולמרות שבסך הכל מדובר בתפוחי אדמה - הורגשו ההבדלים והיתרונות של כל אחד מהם. . 

‏וכשישבנו במקום ראינו את כמות השליחים שהגיעה לאסוף משלוחים מוכנים. בשנים האחרונות יצרנו לעצמנו את מדד ״הוולט״, ‏אותו הגדרנו לפי כמות השליחים שמגיע למקום בזמן שאנחנו יושבים בו. זה בוודאי מעיד על האיכות והטעם. בשעה וקצת שבילינו במקום רצף השליחים לא הפסיק לרגע. דבר שמעודד אותנו בימים כאלה שאנחנו יודעים שיש המבורגר ממש טוב שווה להזמין, ‏גם אם לא רוצים לצאת מהבית.

חשוב לנו לציין, הבורגר סטיישן כשר והוא מציע לונה פארק של ממש לחובבי ההמבורגים ששומרים על כשרות. יש להם אפילו גרסת ״צ׳יזבורגר״ למי שלא רוצה לוותר על הגבינה שלו לצד הבשר והוא מאפשר המון שילובים שלא תמיד זמינים לשומרי הכשרות. 

שורה תחתונה: השילובים המוגזמים של בורגר סטיישן הציעו ארוחה מצוינת, כזאת שהעמיסה אותנו בטוב. המנות היו גדושות בבשר ובתוספות והפכו לארוחה מעולה, לא פחות.

בורגר סטיישן, ביאליק 12 רמת-גן

שעות פעילות : ראשון-רביעי 11:30-23:30

חמישי 11:30-0:00

שישי 15:00- 11:30

שבת חצי שעה אחרי צאת שבת ועד 00:00